EDUKASI PEMANFAATAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK) UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI DAN KETAHANAN PANGAN DI DESA HARUKU

Bilah Samping Artikel

PDF
Diterbitkan: Nov 1, 2024
DOI: https://doi.org/10.71315/jtpkm.v1i4.91
Kata Kunci:
Food, Haruku, NTFP, Sago

Isi Artikel Utama

Sofia Mustamu
Universitas Pattimura
Gysberth Pattiruhu
Universitas Pattimura

Abstrak

many non-timber forest products (NTFPs) they offer. Haruku Village is rich in NTFP potential, yet utilization remains suboptimal due to limited community knowledge about processing these resources into high-value products. This community engagement initiative aims to enhance the skills and knowledge of Haruku villagers, enabling them to identify, understand, and optimally utilize NTFPs to create added economic value and foster environmental stewardship. The program employed educational and training methods, leading to significant outcomes: villagers now have a better understanding of NTFPs and can identify key commodities within this category. Additionally, they have successfully learned to process sago, a prominent NTFP commodity, into new products such as sago flour and sago cake, contributing to local economic growth.

Rincian Artikel

Cara Mengutip
Mustamu, S., & Pattiruhu, G. (2024). EDUKASI PEMANFAATAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK) UNTUK PEMBERDAYAAN EKONOMI DAN KETAHANAN PANGAN DI DESA HARUKU. Jurnal Tagalaya Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(4), 357–364. https://doi.org/10.71315/jtpkm.v1i4.91
Terbitan
Vol 1 No 4 (2024): Jurnal Tagalaya Pengabdian Masyarakat (JTPKM)
Bagian
Articles
Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Referensi

Perekonomian Masyarakat Di Desa Sebagun Kecamatan Sebawi. Jurnal Sebi, 5(2): 42-52.

Hayati, N. (2022). Preferensi Masyarakat Terhadap Makanan Berbahan Baku Sagu (Rottb) Sebagai Alternatif Sumber Karbohidrat Di Kabupaten Luwu Dan Luwu Utara Sulawesi Selatan. Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 11 (1): 82-90.

Mailoa, M., & Tulalessy, A. H. (2022). Pengolahan Cake Berbasis Pangan Lokal Sagu pada Jemaat Bukit Sion Gunung Nona, Kota Ambon. Jurnal Hirono, 2(1):17-22. https://doi.org/10.55984/hirono/v2i1/82

Mattori, V. (2017). Etnobotani sagu (Metroxylon sagu) di lahan basah situs air sugihan, Sumatera Selatan: warisan budaya masa Sriwiijaya. Kalpataru, 26(2), 107–122.

Muttaqin, M.Z., Ilham, I., & Idris, U. (2021). Sosialisasi pengelolaan HHBK bagi masyarakat di perbatasan Papua Indonesia-Papua New Guinea. Jurnal PkM 4 (3): 240-245. https://doi.org/10.30998/jurnalpkm.v4i3.6462

Parera, M. J., & Tomasila, M. (2023). Pelatihan Ikan Olahan di desa Haruku-Sameth Kabupaten Maluku Tengah. Jurnal Maren, 4(2): 44-51

Pattiwael, M., Serkadifat, Y., & Hindom, E.,2021. Pemanfaatan hasil hutan bukan kayu (HHBK) oleh masyarakat di Kampung Malagufuk Distrik Makbon Kabupaten Sorong. Jurnal Median, Vol 13(2): 54-62. https://doi.org/10.33506/md.v13i2.1321

Rahmadani, P. A., & Kaimudin, R. I. (2019). Pemanfaatan Limbah Sagu Menjadi Biogas Sebagai Sumber Energi Alternatif Dan Ramah Lingkungan. Jurnal Ilmiah penalaran dan Penelitian Mahasiswa, 3(1): 109-114

Ruhukail, N. L. (2023). Mengenal Budaya “Pukol Sagu” Orang Maluku. Journal on Education, 5(2): 4362-4368.

Silalahi, R.H., Sihombing B. H., & Sinaga, P. (2019). Potensi Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) di Hutan Lindung Raya Humala Kabupaten Simalungun. Jurnal Akar, 1(1).

Sisilia, L., Widiastuti, T., Gultom, K. M., & Ernasari. (2024). Jurna; Pengabdian UNDIKMA, 5 (2): 198-204. https://doi.org/10.33394/jpu.v5i2.10492

Tan, L., Siruru, H., Titarsole, J., Liliefna, L.D., Maail, R.S., Fransz, J.J., Parera, L.R.,& Mustamu, P. (2023). Sosialisasi Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) Sebagai Solusi Masalah Kehutanan dan Ekonomi Masyarakat. MAANU: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. Vol 1(1), 7-14. https://doi.org/10.30598/maanuv1i1p07-11

Wijaya, A.T., Ignatius Sindi P., Ayucitra, A., & Setiawan, L.E.K. (2018). Karakteristik pati sagu dengan metode modifikasi asetilasi dan cross-linking. Jurnal Teknik Kimia Indonesia, 7(3), 836. https://doi.org/10.5614/jtki.2008.7.3.4

Yakin, A., Amiruddin, Sukardi, L., Syadiah, H., & Suparyana, P. K. (2022). Standardisasi Produksi Agroindustri Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) Masyarakat Sekitar Kawasan Hutan Sesaot di Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Siar Ilmuwan Tani, 3 (1): 50-58. https://doi.org/10.29303/jsit.v3i1.62

Yakin, A., Sukardi, S., Amiruddin, A., & Sa’diyah, H., 2019. Peningkatan Kapasitas BUMDES dalam Penyusunan Business Plan bagi Pengelolaan Kawasan Ekowisata Hutan Berkelanjjutan di Desa Sesaot Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram, 1(1):97-107. https://doi.org/10.29303/amtpb.v1i1.17.